Progettata per grandi carichi di lavoro, con due bruciatori per grigliare, senza sosta, elevate quantità di alimenti.
Il controllo dei due bruciatori permette di ottimizzare i consumi ed evitare sprechi di energia.
Wegrill Hereford è il grill professionale a infrarossi, alimentato a gas, con cottura dall'alto, dotato di griglia di cottura regolabile in altezza.
Come tutte le griglie Wegrill, anche Hereford riproduce l'effetto di una griglia alla brace/carbone, raggiungendo la temperatura di 850° centigradi sulla lamina del bruciatore ma senza produrre fiamme, fumo e cattivi odori.
Potrete grigliare carne, pesce, frutti di mare e verdure; caramellare e fondere formaggi; le più disparate preparazioni troveranno in Wegrill Hereford un valido strumento di lavoro.
Hereford è costituita interamente in acciaio e le sue griglie e accessori di cottura sono smontabili per agevolarne la pulizia in lavastoviglie.